Ezt a s\u00fctem\u00e9nyt \u00e9vente egyszer k\u00e9sz\u00edtek. G\u00f6r\u00f6g eredet\u0171 s\u00fctem\u00e9ny. Jellegzetess\u00e9ge, hogy a tetej\u00e9n lev\u0151 \u00e9vsz\u00e1mon k\u00edv\u00fcl, egy p\u00e9nzdarab is bele van s\u00fctve. Ez annak \u00e1ll\u00edt eml\u00e9ket, hogy Nagy Szent Vazul (innen a s\u00fctem\u00e9ny neve) a re\u00e1 b\u00edzottakra t\u00f6r\u0151 ellens\u00e9gt\u0151l val\u00f3 megszabadul\u00e1s rem\u00e9ny\u00e9ben \u00f6sszegy\u0171jtette v\u00e1lts\u00e1gul az \u00e9rt\u00e9keket. A t\u00e1mad\u00e1s azonban elmaradt, a javakat pedig vissza kellett juttatni a tulajdonosokhoz. Ez megfelel\u0151 adminisztr\u00e1ci\u00f3 h\u00edj\u00e1n nem volt lehets\u00e9ges. \u00cdgy cip\u00f3kat s\u00fcttetett, benne egy-egy \u00e9rt\u00e9kkel, majd sz\u00e9tosztotta a v\u00e1ros lak\u00f3i k\u00f6z\u00f6tt. Innen a szok\u00e1s, \u00e9s ez\u00e9rt tulajdon\u00edtanak szerencs\u00e9t eg\u00e9sz \u00e9vre annak, aki megtal\u00e1lja az elrejtett p\u00e9nz\u00e9rm\u00e9t. \u00c9jf\u00e9l ut\u00e1n, vagy \u00faj\u00e9v napj\u00e1n a csal\u00e1d, vagy a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g meghat\u00e1rozott sorrendben felv\u00e1gja a s\u00fctem\u00e9nyt. Az els\u0151 mindig Krisztus\u00e9, a m\u00e1sodik az Istensz\u00fcl\u0151\u00e9, a harmadik Szent Vazul\u00e9, a negyedik a h\u00e1z\u00e9, az \u00f6t\u00f6dik a csal\u00e1df\u0151\u00e9, a hatodik az any\u00e1\u00e9, majd a gyerekek j\u00f6nnek \u00e9s a t\u00e1vol l\u00e9v\u0151 csal\u00e1dtagoknak is v\u00e1gnak 1-1 szeletet.<\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n\n\n\n
3 b\u00f6gr\u00e9nyi liszt<\/p>\n\n\n\n
1 b\u00f6gr\u00e9nyi cukor<\/p>\n\n\n\n
kb. 25 dkg vaj, ami nagyj\u00e1b\u00f3l egy b\u00f6gr\u00e9nyi mennyis\u00e9g<\/p>\n\n\n\n
1 s\u00fct\u0151por<\/p>\n\n\n\n
4 db eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/p>\n\n\n\n
1 b\u00f6gr\u00e9nyi durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3 \u00e9s mandula<\/p>\n\n\n\n
1 db citrom reszelt h\u00e9ja<\/p>\n\n\n\n
1 db narancs reszelt h\u00e9ja \u00e9s hozz\u00e1 a leve<\/p>\n\n\n\n
1 b\u00f6gr\u00e9nyi tej<\/p>\n\n\n\n
1 db aluf\u00f3li\u00e1ba csomagolt p\u00e9nz\u00e9rme<\/p>\n\n\n\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n
A reszelt citrush\u00e9jakkal fel kell habos\u00edtani a szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vajat, majd addig kell bele keverni a cukrot, m\u00edg el nem olvad. Ezek ut\u00e1n j\u00f6nnek egyenk\u00e9nt a toj\u00e1sok. Miut\u00e1n azokat is bedolgoztuk, ut\u00e1na a lisztet, egy fakan\u00e1llal apr\u00e1nk\u00e9nt vegy\u00edts\u00fck a tejet \u00e9s narancslevet a massz\u00e1hoz. Befejez\u00e9s\u00fcl ne felejts\u00fck el a magokat is hozz\u00e1adni a t\u00e9szt\u00e1hoz. Akkor j\u00f3 az eredm\u00e9ny, ha nagyon s\u0171r\u0171 massz\u00e1t kapunk a v\u00e9g\u00e9re. A p\u00e9nz\u00e9rm\u00e9t mindenk\u00e9ppen csomadoljuk aluf\u00f3li\u00e1ba \u00e9s \u00fagy rejts\u00fck el a t\u00e9szt\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n
S\u00fct\u0151formak\u00e9nt haszn\u00e1ljunk egy kb. 26 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 form\u00e1t. Ha nem szilikonos, \u00e9rdemes s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelni miel\u0151tt belerakn\u00e1nk a t\u00e9szt\u00e1t. Elegyenget\u00e9s ut\u00e1n tegy\u00fck el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be. A legjobb l\u00e9gkever\u00e9seset haszn\u00e1lni. \u00c1ll\u00edtsuk 160 fokra \u00e9s 40 perc s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n el is szokott k\u00e9sz\u00fclni. A biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt azonban \u00e9rdemes egy t\u0171vel megpr\u00f3b\u00e1lni.<\/p>\n\n\n\n
Tegy\u00fck egy r\u00e1csra m\u00edg kih\u0171l a s\u00fctem\u00e9ny. D\u00edsz\u00edteni porcukorral \u00e9s magvakkal szokt\u00e1k. Az \u00e9vsz\u00e1m azonban ne maradjon le r\u00f3la!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ezt a s\u00fctem\u00e9nyt \u00e9vente egyszer k\u00e9sz\u00edtek. G\u00f6r\u00f6g eredet\u0171 s\u00fctem\u00e9ny. Jellegzetess\u00e9ge, hogy a tetej\u00e9n lev\u0151 \u00e9vsz\u00e1mon k\u00edv\u00fcl, egy p\u00e9nzdarab is bele van s\u00fctve. Ez annak \u00e1ll\u00edt eml\u00e9ket, hogy Nagy Szent Vazul (innen a s\u00fctem\u00e9ny neve) a re\u00e1 b\u00edzottakra t\u00f6r\u0151 ellens\u00e9gt\u0151l val\u00f3 megszabadul\u00e1s rem\u00e9ny\u00e9ben \u00f6sszegy\u0171jtette v\u00e1lts\u00e1gul az \u00e9rt\u00e9keket. A t\u00e1mad\u00e1s azonban elmaradt, a javakat pedig vissza kellett […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,30],"tags":[],"class_list":["post-1571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receptek","category-unnepi-etelek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1571\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szentmikloshaz.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}