Posts in category: Böjti étel/tejtermékkel

A kis kockára vágott krumplit hideg vízbe feltesszük főzni. Teszünk bele 2 – 3 darab babérlevelet, és megsózzuk. Amikor a krumpli megfőtt akkor tejjel behabarjuk. Tejbe lisztet keverünk, ízlés szerint ki milyen sűrűre szereti.Tejföl ...

Ehhez a legjobb a hópehely krumpli, mert hamar szétfő. Az apróra vágott krumplit feltesszük bő, - kétszer annyi legyen a víz, mint a krumpli - sós vízben főni.  Amikor már egészen puha a krumpli, feltörjük. Vagyis folytonos kever ...