Halászlé
Magyarországon karácsonykor ünnepi étel, de bármikor máskor is elkészíthető. Elkészítés:A halat (leginkább harcsát, vagy pontyot) megpucoljuk. Pikkelyes halakat, pl. pontyot filézőkéssel, az utolsó farki pikkely alatt benyúlva ...
Újévkor: VASILOPITA (ΒΑΣΙΛΌΠΙΤΑ)
Ezt a süteményt évente egyszer készítek. Görög eredetű sütemény. Jellegzetessége, hogy a tetején levő évszámon kívül, egy pénzdarab is bele van sütve. Ez annak állít emléket, hogy Nagy Szent Vazul (innen a sütemény neve) a re ...