A Szent Miklós Görögkeleti egyházközség oldala
HomeReceptek
A krumplit héjában feltesszük főni. Ha puha, lehúzzuk még melegen a héját, és felvágjuk karikára. Savanyított káposztát kicsavarjuk, - aki nem szereti nagyon savanyúan, az ki is moshatja – apróra összevágjuk és a felszeletelt kru ...
Ehhez a legjobb a hópehely krumpli, mert hamar szétfő. Az apróra vágott krumplit feltesszük bő, - kétszer annyi legyen a víz, mint a krumpli - sós vízben főni. Amikor már egészen puha a krumpli, feltörjük. Vagyis folytonos kever ...
Kétféle képen készítettük.1. A krumplit apró kockára vágjuk. Olajon apró kockára vágott hagymát fonnyasztunk, teszünk bele őrölt piros paprikát, ebbe az apróra vágott krumplit és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. ...